Natürlich haben wir nun mit dem Restaurant alle Arten von Erfahrungen, nicht nur mit unseren Mitarbeitern oder mit Gästen, sondern auch mit Leuten, die nach Arbeit suchen. Neulich war da eine Frau, die wieder einmal das bestätigte, worüber ich zuvor bereits geschrieben habe: viele Menschen denken für bestimmte Arbeiten, sie seien zu gut für sie. In unserem Restaurant haben wir das auch erlebt.
Eines Tages betrat eine Frau unser Restaurant zusammen mit ihrer Tochter und kam direkt zu mir zur Kasse. Sie stellte sich und ihre Tochter kurz vor und erklärte warum sie da waren: ihre Tochter, zwanzig Jahre alt, studierte gerade, um Diplomkauffrau zu werden und suchte eine Arbeit nebenbei. Sie sagte wörtlich: ‚Sie kann jede Art von Arbeit übernehmen‘.
Von der Art, wie sie hereinkamen und erklärten, dass die junge Frau mit dem Computer umgehen konnte, war ziemlich klar, dass sie eigentlich an der Kasse arbeiten wollte. Ich dachte eine Sekunde darüber nach, wie genau ich antworten sollte, doch als die Frau weitersprach und sagte ‚Bitte, wir brauchen gerade das zusätzliche Geld‘, antwortete ich: ‚Wir würden uns freuen, Ihre Tochter zu unseren Mitarbeitern zu zählen. Am Computer arbeiten wir selbst, doch wir brauchen etwas Hilfe bei der Bedienung.‘
Ich konnte förmlich sehen, wie der Verstand der Frau diese Information verarbeitete und wie sich die Reaktion deutlich auf ihrem Gesicht ausbreitete: Unglauben und bald darauf eine Art Entrüstung über meinen Vorschlag! ‚Sie meinen meine Tochter soll hier Wasser und Essen austeilen?‘
Ich wusste nun bereits, wie es um die Einstellung dieser Familie stand: dieses Mädchen würde hier nicht arbeiten… Ich stellte klar: ‚Ja, das beinhaltet das Servieren von Wasser und Mahlzeiten, das Willkommen-Heißen von Gästen und Ähnliches.‘
Oh, das gefiel ihr gar nicht, aber ich fuhr fort: ‚Meinen Sie etwa, dass sei niedere Arbeit? Ich tue das selbst, es ist sehr wichtige und respektable Arbeit!‘ Die Mutter war jedoch sehr erzürnt und rief fast: ‚Aber sie ist gebildet, sie macht ihren Universitätsabschluss!‘ Ich antwortete: ‚Aber Sie haben doch gesagt, sie würde jede Arbeit machen!‘ Ohne weitere Antwort nahm sie ihre Tochter beim Arm und stürmte aus dem Restaurant.
Ich weiß, dass das ein sehr übliches Problem ist: die Leute meinen, dass sie für gewisse Arbeiten zu gut sind. Arbeiten, die von Menschen gemacht werden, die gesellschaftlich unter ihnen stehen. Daran glaube ich nicht. Jede Arbeit ist notwendig und muss auch respektiert werden. Du brauchst Arbeit, denkst aber, du seist zu gut für das, was wirklich gebraucht wird? Tja, dann passt du hier nicht rein und dann wird dir unsere Denkweise sowieso nicht gefallen!