Doktoren und Experten geben Gründe für Vegetarische Ernährung

In einer Zeitung habe ich sehr gute Neuigkeiten gelesen: auf der ganzen Welt werden immer mehr Menschen Vegetarier und verstehen warum und auf welche Weise das für sie gut ist. Bereits in den 70ern haben sich ein paar Menschen in Amerika zusammengetan und eine Gesellschaft für Vegetarier gegründet. Seit der Zeit erzählen sie den Menschen von den Vorzügen des vegetarischen Lebens und führen auch wissenschaftliche Studien durch. Ich habe auch herausgefunden, dass der 1. Oktober der ‘Welt-Vegetarier-Tag’ ist.

Der Artikel zitierte die Meinungen einiger Doktoren und ein Doktor, der ein Ernährungs-Spezialist ist, sagte, dass in vegetarischem Essen viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien sind und auch Wasser enthalten ist. Bei vegetarischer Ernährung wird man normalerweise nicht übergewichtig und im Vergleich zu nicht-vegetarischen Essen hat es sehr wenig Cholesterin und fett, was natürlich gut für dein Herz ist.

Die Aussage eines anderen Arztes war, dass dich die Antioxidantien, die in vegetarischem Essen enthalten sind, vor Krebs bewahren können. Und ein dritter Arzt sagte, dass die Art, auf die viele Menschen Fleisch essen und kochen, das Herz-Kreislauf-System beschädigt, den Blutdruck erhöht und Herz-Krankheiten geradezu einlädt. D

a gab es noch einen Report, der von einem internationalen Team von Wissenschaftlern berichtete, die bewiesen haben, dass nicht-vegetarisches Essen die Menschen auch psychologisch beeinflusst. Ihre Studie zeigte, dass gewalttätiges Verhalten direkt mit dem Fleischverzehr verbunden ist. Fleischesser neigen zur Ungeduld, verlieren schnell die Fassung und werden sehr schnell aus nichtigen Gründen gewalttätig. Besonders in der Jugend wird eine zerstörerische Einstellung entwickelt.

Ihr seht also, es gibt viele Gründe, Vegetarier zu werden. Und am Ende des Artikels las ich, dass diese Gesellschaft in Amerika gegründet wurde und nun auch in Europa arbeitet und dieses Wissen auf der ganzen Welt verbreiten will. Ich schätze ihre Arbeit von Herzen, so wie die Arbeit einer jeden Person und Organisation, die Vegetarismus in der Welt unterstützt.