Ramonas erster Geburtstag als Restaurant-Besitzerin

Gestern war Samstag und damit der Tag, an dem ich euch immer ein Rezept gebe. Wäre es ein anderer Tag gewesen, hätte ich euch von einem Anlass am 19. März erzählt, den ich seit 2007 feiere: die Geburt meiner Frau Ramona. Gestern war ihr Geburtstag und gleichzeitig war es der Beginn der Holi-Festlichkeiten in Vrindavan!

Unsere Freunde und auch die Leser, die all den wichtigen Tagen in unserem Jahr folgen, wissen, was das normalerweise bedeuten würde: eine große Party mit tollem Essen, Musik und jeder Menge Farbe sowie Tanz bis spät in die Nacht!

Naja, dieses Mal war es etwas anders! Warum? Natürlich wegen unserem Restaurant! Da wir erst in diesem Monat eröffnet haben, sind wir immer noch sehr dort beschäftigt und lieben es, unsere Abende in Ammaji’s zu verbringen, dort zu bedienen, mit Gästen zu reden und unserem Team zu helfen. Wir wollten das nicht wegen einer privaten Party verpassen, wollten aber gleichzeitig auch unsere Party nicht ausfallen lassen! Also änderten wir einfach die Zeit ein wenig: Ramona hat dieses Jahr eine Nachmittags-Party bekommen!

Nachdem wir das Restaurant in der Früh eröffnet hatten und unseren Restaurant-Gästen Mittagessen serviert hatten, kamen wir alle mit unseren Kindern, Mitarbeitern und Ashram-Gästen zusammen, damit Ramona ihren Kuchen anschneiden konnte. Natürlich half Apra ihr dabei und wir alle teilten. Den Rest des Kuchens schickten wir nach vorne in Richtung Tor, zum Restaurant, so dass die Mitarbeiter dort auch etwas davon hatten!

Wir selbst begaben uns hinaus in den Hof, wo wir von einem Regen aus Blütenblättern vom Balkon aus begrüßt wurden! Es war schön und natürlich fingen nicht nur die Kinder an, die Blumen aufzuheben und auf einander zu werfen! Schon bald kam Farbpulver hinzu und nach nur einer kurzen Weile waren wir alle rot, orange, grün, gelb und pink!

Da es jedoch erst der erste Tag von Holi war, übertrieben wir es nicht und gingen nach zwei oder drei Stunden alle duschen – so dass wir hinterher wieder ins Restaurant konnten, um den Abend dort zu genießen!

Es war ein schöner Tag und auch ein sehr besonderer Geburtstag für Ramona: der Erste als stolze Besitzerin eines Restaurants!