Veränderung indischer Essensgewohnheiten

Heute hatte ich am Morgen ein paar Heilsitzungen und danach haben wir mit den Vorbereitungen fürs Abendessen begonnen. Ja, wir haben gegen Mittag mit dem Waschen, Schälen und Schneiden angefangen, weil wir für 40 Gäste vorbereiten mussten. Antje, unsere Freundin, bei der wir wohnen, ist Film-Produzentin und hat gerade erst einen Film fertig gemacht, einen Dokumentarfilm, und sie hat alle Menschen, die zusammen an dem Film gearbeitet haben, zum Abendessen eingeladen. Vor dem Essen haben wir uns also den Dokumentarfilm angesehen. Es ist ein Film über indisches Essen. Antje war letztes Jahr in Hyderabad, um zu filmen, um dann zu zeigen, wie sich die indische Ess-Kultur ändert.

Die kleinen Straßenverkäufer, die manchmal mit ihrem kleinen Laden die ganze Familie versorgen, haben große Probleme, wegen einem ‚Verschönerungs‘-Plan, der in Hyderabad gemacht wird. Die Stadt soll sauberer und schöner werden und deshalb versucht die Polizei oft, sie von ihren Plätzen zu verstreiben oder lässt sie hohe Strafgelder zahlen, wenn sie dort bleiben wollen, die sie sich nur schwer leisen können.

Was in dem Film auch gezeigt wurde, was der Zuwachs an Fast Food Restaurants, die jetzt in Hyderabad ganz neu geöffnet wurden. Es sind all die Marken, die bereits in allen größeren Städten Europas und Amerikas geöffnet haben: McDonalds, Pizza Hut, Subway und mehr. Junge Menschen denken jetzt, dass es fancy und cool ist, an diesen Orten zu sein, besonders, weil es sich nicht jeder leisten kann, dort zu essen.

Das waren die Themen des Films, es war sehr interessant. Wir hatten einen schönen Abend zusammen mit sehr netten Menschen.