Vegetarische Ernährung ohne Zwiebeln, Knoblauch oder Chili – 26 Feb 08

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Heute haben wir im Brotbackautomaten im Ashram einen Kuchen gebacken. Es ist immer noch zu warm zum Essen aber wir werden ihn bald genießen. Wir alle genießen das Essen hier sowieso sehr. Wenn wir auf Reisen sind, kochen wir auch indisch, aber es kann nie so schmecken wie hier, weil man nicht das gleiche Gemüse, die gleichen Früchte oder die gleichen Kräuter bekommt. Und wenn doch, so schmeckt es völlig anders als hier. In einer Dose nehmen wir immer indische Gewürze mit auf die Reise. Unser Essen enthält nie Fleisch, Eier, Knoblauch, Zwiebeln oder Chilli. Als Vegetarier, aufgewachsen in Vrindavan, wo vollständig ei- und fleischfrei gekocht wird, essen wir nie Fleisch oder Ei. Ich habe auch noch nie Zwiebeln oder Knoblauch gegessen, weil es kein yogisches Essen ist. Es ändert die Energie im Körper. Außerdem mag ich den Geruch nicht. Meine Eltern haben es auch noch nie gegessen. Bei Chilli sieht es dann schon anders aus. Meine Mutter und meine Großmutter lieben Chilli. Ich mag es bloß nicht, weil man nichts anderes schmecken kann, wenn die Zunge davon brennt. Und Essen kann mit anderen Gewürzen sehr lecker sein. Wann auch immer du also nach Indien kommst, wirst du schmecken, wie gut Essen sein kann, das auf diese Weise mit viel Liebe zubereitet wurde.

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This Post Has 3 Comments

  1. Tricia

    Who benefits from waiting too long? Nobody really, if you wait for things to happen to you inevitably you will end up old and dried up in your chair. Much of the life I have had has been because I was tired if waiting even a moment and therefore decided to get out and do something for myself. If I had waited for someone to be free to do something half the time I would still be stuck waiting and what good does that do me. It doesn’t even do the other person any good either, cause they have the pressure of someone waiting on them.all of this to say, I agree with you, when you say don’t wait for something to happen, get active!!!!

  2. mirela

    als ich hier ankam und hoerte, dass keine zwiebeln und kein knoblauch gegessen werden, war ich zunaechst etwas skeptisch. in deutschland haben wir diese doch in so vielen gerichten. mittlerweile, nachdem ich so viele gerichte im ashram probiert habe, muss ich sagen, dass wirklich alles sehr koestlich schmeckt. und das auch ohne die knollen 😉

  3. Hamish

    I’ve commented on a few of your blogs and talked a little about my relationship with God – it’s essentially the same kind of relationship as you have with friends or family (just much closer), so it’s difficult for others to understand the trust I have in him without them actually knowing him, similar to me not understanding a relationship, and aspects like trust of that relationship, with a friend of yours without actually knowing that friend. Religion I think as a whole doesn’t make sense, but then if it did you couldn’t have principles like free will or unconditional love. It’s something you have to partake in to fully comprehend it, but not really something that can by easily observed from outside!

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