Behandelst du deinen Magen wie einen Abfalleimer?

Ich sage meinen Freunden oft, auf eine Sache gut zu achten, weil das Auswirkungen auf die Gesundheit hat: sie sollten gute Nahrungsmittel zu sich nehmen und sich Zeit nehmen, während sie essen. Dein Magen ist kein Abfalleimer. Und nach Jahren ist diese Aussage auch heute noch genauso wichtig, wie sie es war, als ich das zum ersten Mal gesagt habe!

Wir leben in einer Welt, in der wir die Möglichkeit haben, einfach zum nächsten Laden, Restaurant oder Bistro zu gehen und ‚sich eben einen Bissen zu holen‘. Auch an diesem Ausdruck sieht man schon, dass es falsch läuft: du solltest nicht ‚eben einen Bissen holen‘. Du solltest dich hinsetzen und eine Mahlzeit genießen. Du solltest erkennen, was du isst und dass du überhaupt isst.

Ich bin eigentlich nicht dafür, im Stehen zu essen. Auf jeden Fall zeigt die Tatsache, dass du im Stehen isst, dass du dich nicht auf dein Essen konzentrierst. Du willst es so schnell wie möglich in deinen Körper kriegen, so dass du weiterhin andere, wichtigere Dinge tun kannst. Vielleicht isst du sogar im Laufen! Du gehst von einem Treffen zum Nächsten und isst schnell ein Sandwich auf dem Weg. Du bringst die Kinder zur Schule und während du zur Arbeit fährst, isst du schnell einen Apfel – dein Frühstück, auf dem Weg, im Auto!

Nein, ich finde man muss sich zum Essen hinsetzen, die Zeit haben, eine Mahlzeit völlig zu genießen und sich in der Zwischenzeit auch nicht auf andere Dinge zu konzentrieren! Kein Multitasking beim Essen, dafür ist es zu wichtig!

Wenn du dich beim Essen nicht auf deine Nahrung konzentrierst, hast du keinerlei Kontrolle darüber, wie viel du isst oder was die Qualität deines Essens angeht. Wenn du einfach nur irgendwo irgendetwas hernimmst, wenn du dich überhaupt nicht darum kümmerst, was es eigentlich ist, wie kannst du dann erwarten, dass es deinen Körper nährt? Und dann beschwerst du dich, dass du zunimmst und du gar nicht weißt wieso! Du weißt nicht einmal was oder wie viel du gegessen hast – wie also würde dein Körper dazu in der Lage sein, damit umzugehen?

Habe also etwas Respekt für deinen eigenen Körper und gib ihm nur zu essen, wenn du dafür Zeit hast und dich hinsetzen und darauf konzentrieren kannst!