Gestern habe ich begonnen, euch von indischen Hochzeiten zu erzählen und von den Fragen, die besonders Westler haben, wenn sie auf einer solchen Hochzeit zu Gast sind. Heute würde ich euch gerne eine solche Hochzeit beschreiben und auch, warum ein erstmaliger Gast auf einer indischen Hochzeit zu Beginn vielleicht überwältigt oder einfach nur total fasziniert ist.
Wenn man mit dem Auto ankommt, fährt man üblicherweise durch ein Tor, das bereits schwer dekoriert ist. Während du auf die Hochzeitshalle zugehst, siehst du bunte Lichterketten auf beiden Seiten des Ganges, bekommst bereits eine Vorstellung der Themenfarbe des Abends – meiner Frau zufolge heutzutage oft lila und türkis – und oft läufst du bereits auf einen großen Fernsehbildschirm zu.
Ja, ein Bildschirm, der von einer Szenerie zur nächsten wechselt, zeigt, was in der Halle und am Tor, durch das du gerade gekommen bist, vor sich geht und dann bist da du, wie du auf dich selbst zuläufst. Ja, da ist der Kameramann – jetzt lächeln! – und neben ihm der Vater der Braut und einige Familienmitglieder, die die Gäste willkommen heißen.
Wenn man an ihnen vorbei ist, steht man in diesem Wunderland einer dekorierten Halle! Auf einer Seite siehst du eine Bühne mit einem Sofa oder zwei Sesseln in der Mitte, wunderschön dekoriert, als wäre es der Thron eines Königs. Stuhlreihen vor der Bühne. Dein Blick schweift weiter und du siehst den nächsten Bildschirm, wieder mit Szenen von hereinkommenden Gästen. Diese Gäste, alle in den schönsten Kleidungsstücken, verteilen sich auf die ganze Halle. Da sind Männer in eleganten Anzügen und dann Frauen in ihren farbenfrohen Saris mit Pailletten und Stickereien, dem feinsten Schmuck an Hals, Ohren und Armen. Allein sie zu beobachten ist ein Erlebnis!
Die Gäste stehen jedoch nicht nur herum, wie man auf den ersten Blick meinen mag. Nein, sie bewegen sich auf die vielen Essensstände zu, die du nun auf der anderen Seite der Halle entdeckst. Warte, eigentlich nimmt das Essen einen Großteil des Platzes ein! Ein Stand neben dem anderen, wie auf einem Jahrmarkt, nur dass das Essen hier kostenlos ist! Du kannst den größten Gaumenschmaus probieren und dich nach Herzenslust durch die Köstlichkeiten essen! Zehn verschiedene Brotarten, vom bekannten Naan über Roti aus verschiedenem Getreide bis hin zu leckeren südindischen Idli und Dosa. Gemüse aller Sorten, alles in reichen Soßen mit Cashews, Sahne und Paneer. Reis in allen Formen, Kaffee, Getränke, Wasser und dann, ah, die Süßigkeiten! Eine lange Reihe der süßesten Köstlichkeiten, die man sich vorstellen kann, manche heiß, manche kalt, sie zerschmelzen auf der Zunge und schmecken himmlisch!
Es gibt alle möglichen beliebten indischen und sogar chinesischen und westlichen Snacks – Bhalla, Pani Puri, Chowmein, Pizza und Burger! Ich habe erfahren, dass es heutzutage in Mode ist, einen Stand mit frischen Früchten zu haben. Man kann Ananas, Mangos, Kiwis, Melonen und andere mehr oder weniger exotische Früchte essen. Es gibt einen weiteren Tisch, dem du dich vielleicht zunächst neugierig näherst, ohne zu wissen, was es ist: Dutzende kleine Schüsseln mit kleinen Stückchen, die sich nicht gleich identifizieren lassen, manche grün, manche rot, manche braun. Es sind Pickels aller Sorten.
Nun, bevor du dich auf diese leckeren Dinge stürzt, will ich dich nur noch kurz warnen: nimm zuerst einmal nur ein bisschen und probiere – es könnte super scharf sein! Inder lieben Chili in ihrer Mahlzeit und da ist Hochzeitsessen natürlich auch keine Ausnahme!
Wenn du, mein Freund aus dem Westen, die Möglichkeit hast, auf eine solche Hochzeit zu gehen, genieße die Erfahrung, nimm all die Eindrücke der Menschen, ihrer schönen Kleidung, der tollen Dekoration und dem fantastischen Essens mit! Viel Spaß!
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