Komm und sei ein Teil von Ammaji’s Ayurvedischem Restaurant – 16 Okt 14

Stadt:
Vrindavan
Land:
Indien

Gestern habe ich euch von unserem großen Projekt erzählt, dem Ayurvedischen Restaurant mit Bio-Essen, Eis und einer Bäckerei. Ich habe erwähnt, dass wir bereits jede Menge Erfahrung mit Ayurvedischem Kochen haben und dass wir unsere Köche eine Weile lang vor der Restaurant-Eröffnung unterrichten werden, um ihnen zu zeigen, worauf sie achten müssen. Wir haben auch etwas an Übung im Backen von Broten, Herstellen von Eis und auch bei Pizza und Pasta können wir mithalten – würden in diesem Bereich jedoch liebend gern noch mehr lernen!

Wir werden kontinentale Gerichte in unserer Speisekarte haben, von frischen Brötchen und Croissants bis hin zu Pizza und Kuchen. Wenn du Bäcker, Eismacher oder italienischer Koch bist – oder auch ein Koch, der auf vegetarisches westliches Essen spezialisiert ist, möchten wir dir gerne einen Austausch vorschlagen:

Komme in den Ashram nach Indien, besuche uns und teil dein Wissen und deine Praxis mit uns! Trainiere uns und unsere Köche – die in ihrem Bereich natürlich professionell sind – und wohne im Austausch zwei Wochen lang völlig kostenlos im Ashram!

Ich bin mir sicher, dass die Köche schnell lernen und vielleicht bekommst du ja auch noch ein paar neue Ideen und etwas Wissen, wenn du Zeit in der Restaurant-Küche verbringst.

Während dieses Angebot von heute an gilt, haben wir auch noch ein bisschen weiter in die Zukunft gedacht und da fällt uns gleich ein weiteres Angebot ein, von dem wir wissen, dass es unter Indien-Reisenden mit weniger Reisegeld sehr beliebt sein wird: sobald unser Restaurant aufmacht, werden wir gerne freiwillige Helfer willkommen heißen, mit den vielen Aufgaben im Restaurant zu helfen – Vorbereitungen, Kellnern, Saubermachen und so weiter.

Wir bekommen bereits jede Menge Anfragen von Leuten, die gerne arbeiten wollen, weil ihnen nicht viel Geld zur Verfügung steht. Im Augenblick können wir da nur Computerarbeit anbieten und nicht jeder ist dazu bereit. Sobald das Restaurant aufmacht, haben wir jedoch die Möglichkeit, viel mehr Leuten dieses Angebot zu machen!

Ob du also gerne dein Wissen in Sachen Kochkunst teilen möchtest oder als freiwilliger Helfer in einem Ayurvedischen Restaurant aushelfen willst, deine Anmeldung nehmen wir gerne entgegen! Schicke uns einfach eine E-Mail an [email protected] mit einer kurzen Vorstellung, wer du bist – und wir freuen uns schon darauf, dich hier willkommen zu heißen!

Hier seht ihr, wie weit der Bau von Ammaji's Ayurvedischem Restaurant ist.

Arbeit, Ayurveda, Kochen

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