You are currently viewing Pudina Raita – cooling Mint-Yoghurt-Dip for hot summers – 15 Jun 13

Pudina Raita – cooling Mint-Yoghurt-Dip for hot summers – 15 Jun 13

It has become quite warm here in Germany, too, a fact that we enjoy very much! When it gets hot, it is always good to eat something that cools you down and I have exactly the right recipe for such a dish: Pudina Raita, a yoghurt sauce or dip with mint that cools you down!

Pudina Raita – cooling Mint-Yoghurt-Dip

Cool down in the middle of a heated summer! Prepare a tasty and easy mint dip that tastes great as a side dish or with bread and plain rice!

How long does it take to make Pudina Raita?

Total Time:


400 g Yoghurt
200 ml Water
20 g Fresh Mint Leaves
1/2 tsp Black Salt
1 tsp Cumin

Salt according to taste

How to make Pudina Raita?

Wash the mint leaves properly and pick them off the stems. Put them all into a blender and make a nice paste out of this.

Mix the yoghurt with the water and blend this mixture for a minute or two so that it gets slightly foamy. Now you add the mind paste and mix it well.

Now take a pan and put cumin into it without any kind of fat. Let it roast until it is dark brown and smells in the whole room. Take it out into a mortar and grind it to powder. Add the powder, the black salt and the salt into the Raita.

And that’s it – simple but delicious! Enjoy!

Related posts

कृपया ग्लानि न करें यदि किसी की कल्पना करके आपका खड़ा अथवा गीली हो जाए

क्या मोनोगमी अप्राकृतिक है? क्या अपने जीवन साथी के अलावा किसी और के साथ यौन कल्पनाओं का होना मानसिक विकृति ...

Bitte haben Sie kein schlechtes Gewissen, wenn Sie eine Erektion bekommen oder nass werden, weil Sie sich jemanden vorstellen

Ist Monogamie unnatürlich? Ist es eine psychische Störung, sexuelle Fantasien mit jemand anderem als Ihrem Ehepartner zu haben? Sollten Sie ...

Please don’t feel guilty if you get erection or wet by imagining someone

Is Monogamy Unnatural? Is it a mental disorder to have sexual fantasies with someone other than your spouse? Should you ...

Meine Beziehung zu meinem Vater

Wenn Vater sagt, dass ich für dich tot bin! Stellen Sie sich meinen Geisteszustand vor, als ich Waise wurde, als ...

My relationship with my father

When father says that I am dead for you! Imagine my mental state when I became an orphan when my ...

पिता के साथ मेरा सम्बन्ध

जब पिता कह दे कि मैं मर गया तेरे लिए! कल्पना करें मेरी उस मानसिक दशा की जबकि मैं बाप ...

Neues Kapitel im Leben, Herausforderungen und Lektionen

Ich gehöre auch zu denen, die Indien vor sieben Jahren verlassen haben. Früher habe ich dort Geschäfte gemacht und Steuern ...

New chapter in life, challenges and lessons

I am also one of them who left India 7 years back. Used to do business there and used to ...

जीवन का नया अध्याय, चुनौतियाँ और सबक

मैं भी उनमें से एक हूँ. 7 साल पहले भारत छोड़ के चला गया. वहाँ व्यापार करता था और टैक्स ...

Sexuell missbrauchte elfjährige Schwester und mein Schuldgefühl, dass ich sie nicht retten konnte!

Ich hatte nur eine jüngere Schwester, Para. Sie hat uns vor 17 Jahren für immer verlassen, bei einem Autounfall auf ...

Leave a Reply